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【焼くまで5分!】ノンオイルシンプル米粉ココアマフィン

こんにちは!ねぎちゃんです!

ねぎちゃん

今日は、ぐるぐる混ぜて焼くだけのシンプル米粉ココアマフィンです♪

目次

米粉ココアマフィンの材料

材料

⭐︎マフィンカップ約3個分
⭐︎使う順に記載

  • 卵…1個
  • メープルシロップ…20g
  • プレーンヨーグルト…30g*
  • 米粉…50g
  • ココアパウダー…10g
  • ベーキングパウダー…3g

※ヨーグルト→牛乳20g+オイル5〜10gでもOKです。
(生地のかたさで調整してください)

米粉ココアマフィンの作り方

オープンを170度に予熱開始します。

STEP

生地作り

ボウルに卵、メープルシロップ、プレーンヨーグルトを入れてよく混ぜる。
→そこに残りの材料全てを入れて混ぜる。

STEP

焼く

マフィンカップに生地を入れて、
予熱した170度のオーブンで約13〜15分ほど焼いて完成!

完成!

ねぎちゃん

クリスマスが近いので、こんな見た目にしてみました♪

動画で作り方を見る

Instagram(@___negi_chan)では、リール動画で作り方を載せています。

おすすめの米粉

どの米粉を買えばいいか迷われている方へ

私が普段使っている、おすすめの米粉はこちらになります。

今回の米粉ココアマフィンはもちろん
パンもシフォンケーキもふわっふわに焼けます↓

1つでは送料がかかりますのでお得なのは2つセットです♪↓

こちらの、大人気のふわふわスポンジケーキのレシピもぜひご覧ください♪

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この記事を書いた人

\ まいにち食べたい優しいおやつ /
🌾 米粉おやつの愛好家であり研究家
🌾(主にレシピ・商品開発や監修)
🌾 お米ライフクリエイター/食育アドバイザー
🌾 日本の食文化・農家さんを応援したい📣
👧 3姉妹母(5.3.1)

2023年Instagram17万人達成ありがとうございます🌾
毎週レシピ更新しているので
良かったら、下記より↓覗いてみてください

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