材料4つ！膨らむ米粉のヨーグルト蒸しパン
こんにちは！ねぎちゃんです！
ねぎちゃんあえて甘味をいれずに、
ジャムをつけて食べると本当においしくて…
ぜひやってみてほしいです🥹💕
そのままでもお米の甘みがじわっとおいしく、
繊細な生地がお気に入りです✨
目次
米粉のヨーグルト蒸しパンの材料
材料
◉使う順に記載 *3〜4個分
- ヨーグルト…80g
- お水…30g
- 米粉…90g
- ベーキングパウダー…4g
米粉のヨーグルト蒸しパンの作り方
STEP
生地をつくる。
ヨーグルトとお水をボウルに入れてよくまぜ、
さらに米粉を入れてよくまぜる。
最後にベーキングパウダーを入れて１５回ほど混ぜる。
STEP
蒸す。
できた生地を型にいれたらなるべく早く
蒸気が立った状態の蒸し器に入れ、10〜12分蒸して完成です✨
完成！
フライパンの蒸し方
1.お湯を2cmほど張り、
滑り防止にクッキングシートを敷く。
2.ココットやプリンカップにグラシン紙やクッキングシート、
またはお弁当のおかずカップに生地を入れて、
フライパンで蒸す。
ねぎちゃん※コツは、
蒸気が立った状態をキープし続けることと、（弱火すぎないこと）
蓋から水滴が落ちると膨らみが悪くなるので、
蓋の形状によってはタオルを巻いておくと良いです✨
動画で作り方を見る
Instagram(@___negi_chan)では、リール動画で作り方を載せています。
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