【小麦粉お砂糖なし!】米粉のオールレーズン風
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こんにちは!ねぎちゃんです!
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懐かしいあの味!
お砂糖不使用のやさしいオールレーズン風です♪
しっとり食感が最高に美味しいです!
目次
米粉のオールレーズン風の材料
材料
⭐︎4cm×4cmで16~20枚分
・卵…1個
(卵は、生地に30g、残りは照り出し用)
A はちみつ…25g
A 米油(好みのオイル可)…25g
A 牛乳(豆乳可)…20g
B 米粉…100g
B ベーキングパウダー…2g
B 塩…ひとつまみ
・レーズン…80~90g
米粉のオールレーズン風の作り方
STEP
卵を溶きほぐし、そのうち30gとAの材料をボウルでよく混ぜる
![卵とオイルを混ぜる様子](https://negioyatsu.com/wp-content/uploads/2023/11/5ff2cf85ae0cd9167502e2ec5b1922f5.png)
![卵とオイルを混ぜる様子](https://negioyatsu.com/wp-content/uploads/2023/11/5ff2cf85ae0cd9167502e2ec5b1922f5.png)
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しっかり混ぜてOK!
オイルと卵を馴染ませてね♪
STEP
そこにBの材料を入れて混ぜながら生地をまとめ、レーズンも入れて混ぜる
![生地をまとめている様子](https://negioyatsu.com/wp-content/uploads/2023/11/25c98920fc16af253d30af5daf5b0a35.png)
![生地をまとめている様子](https://negioyatsu.com/wp-content/uploads/2023/11/25c98920fc16af253d30af5daf5b0a35.png)
STEP
まとめた生地を伸ばして、カットする
まとめた生地を0.5mm程の厚さに伸ばし、好きな形にカットする。残りの卵を表面に塗り、余熱した200度のオーブンで約12~15分焼く。
![生地を伸ばしてカットする様子](https://negioyatsu.com/wp-content/uploads/2023/11/e53b6bc51a775ea8649c823153193c37.png)
![生地を伸ばしてカットする様子](https://negioyatsu.com/wp-content/uploads/2023/11/e53b6bc51a775ea8649c823153193c37.png)
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生地を伸ばしカットする時はラップの上からが楽です!
焼けた後は冷めたら再度切り分けてね♪
完成!
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しっとり幸せな米粉のオールレーズン風、ぜひ作ってみてください😊💓💓
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ねぎちゃんの優しい米粉おやつ
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