甘酒生チョコ寒天【砂糖不使用・チョコ不使用】
こんにちは！ねぎちゃんです！
ねぎちゃん今日は、材料にチョコもお砂糖も使わず、食物繊維豊富な寒天を使って、とろける食感を楽しめるおやつを作りました☺️❤️
目次
甘酒生チョコ寒天の材料
材料
- 甘麹（手作り）or濃縮甘酒（市販）…250g
- 米粉…8g
- ココアパウダー…10g
- 寒天…1g
甘酒生チョコ寒天の作り方
STEP
鍋やフライパンに材料全て入れる。
STEP
火にかける前にしっかり混ぜる。
寒天を溶かすイメージです
STEP
中火にかけながら混ぜ続ける。
STEP
ブクブクしっかり沸騰させたら弱火にして約2分混ぜながら火にかける。
STEP
好きな形に入れて冷やして固まったら完成！
1時間以上が目安です😊
ラップやクッキングシートを敷いたら型から出しやすいです✨
ねぎちゃん甘酒✖️寒天✖️ココアパウダー…
この組み合わせ、腸が喜びそうじゃないですか…？🥺💕笑
ノンオイルなので、キャロブパウダーを使って作ると、
小さなお子さんもバレンタインに食べやすいかなと思います✨
動画で作り方を見る
Instagram(@___negi_chan)では、リール動画で作り方を載せています。
おすすめの米粉
どの米粉を買えばいいか迷われている方へ
私が普段使っている、おすすめの米粉はこちらになります。
今回の米粉ココアマフィンはもちろん
パンもシフォンケーキもふわっふわに焼けます↓
created by Rinker
¥1,513
(2024/12/21 11:54:52時点 楽天市場調べ-詳細)
１つでは送料がかかりますのでお得なのは２つセットです♪↓
created by Rinker
¥3,615
(2024/12/21 07:52:33時点 楽天市場調べ-詳細)
こちらの、大人気のふわふわスポンジケーキのレシピもぜひご覧ください♪
ねぎちゃんの優しい米粉おやつ
材料3つで簡単ふわふわ！ノンオイル米粉のスポンジケーキレシピ | ねぎちゃんの優しい米粉おやつ
こんにちは！ねぎちゃんです！ クリスマスやお誕生日と言えばケーキ！ 我が家では 小麦粉なし 油なし 乳製品なし なのに、シフォンケーキのようにふわふわでおいしい米粉ス…
