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米粉の焼き芋マドレーヌ

こんにちは!ねぎちゃんです!

ねぎちゃん

急に寒くなってほくほくスイーツ
がより美味しいこの頃😋…
やきいものマドレーヌを作りました🌱

マドレーヌって、焼き時間も短くて
可愛い見た目、しっとり食感なのに、
簡単で本当に大好きで🥹

もし米粉のもちっとした重めな食感が
苦手な方がいらっしゃったら
このしっとりさ、ぜひ試して欲しいです💓

長女の大好きなレシピです🥰

それでは、レシピです😍

☑︎焼くまで5分!
☑︎小麦粉、砂糖不使用
☑︎バターも美味しさの最小限!
☑︎焼き時間も15分のみ!

ぜひ楽しんでいただけたら嬉しいです🌱✨

目次

米粉の焼き芋マドレーヌの材料

材料

*マドレーヌ約10個分
*使う順番に記載

・黒胡麻…少々

A
・卵…1こ
・メープルシロップ…30g
・豆乳(牛乳)…15g

・焼き芋…60g

B
・米粉…55g
・アーモンドプードル…10g
・ベーキングパウダー…3g

・溶かしバター(常温)…30g

米粉の焼き芋マドレーヌの作り方

STEP

生地作り

マドレーヌ型に黒胡麻を適量入れる。
Aをボウルに入れてよくまぜる。→裏漉しした焼き芋を入れて混ぜる。(裏漉しは省略可)
→Bを入れてよくまぜる。→型に生地を流す。

STEP

焼く

予熱した180度のオーブンで15〜17分焼いて完成です!

ねぎちゃん

今日も、お疲れ様でした☺️🌷
ここまで見ていただき、
ありがとうございます😊🧡

動画で作り方を見る

Instagram(@___negi_chan)では、リール動画で作り方を載せています。

おすすめの米粉

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この記事を書いた人

\ まいにち食べたい優しいおやつ /
🌾 米粉おやつの愛好家であり研究家
🌾(主にレシピ・商品開発や監修)
🌾 お米ライフクリエイター/食育アドバイザー
🌾 日本の食文化・農家さんを応援したい📣
👧 3姉妹母(6.4.1)

2024年Instagram20万人達成ありがとうございます🌾
毎週レシピ更新しているので
良かったら、覗いてみてください

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