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材料4つのさつまいもドーナツ【米粉】

こんにちは!ねぎちゃんです!

ねぎちゃん

みなさん…!!!
“さつまいも”と“シナモン”の組み合わせ、
知ってましたか…?😳❤️

先日お土産でいただいたさつまいもチップスがシナモン味で、
それがなんだか新しくてとーーってもおいしくて、それ以来ヤミツキになりました🫠
これはカリッとした食感に合うなと思って作ってみたら、もう…🤤♡

そしてもちろん、シナモンなしのそのままでも美味しいです✨
ぜひぜひ!試してみてね💓

目次

さつまいもドーナツの材料

材料

《生地》 *使う順に記載

  • やきいも正味…200g
    (茹でたり蒸したお芋でもok)
  • メープルシロップ…20g
  • 米粉…100g
  • ベーキングパウダー…4g

《分量外》

  • 揚げ油…適量
  • 仕上げの塩/シナモン…お好み
    (お勧め:塩1つまみ、シナモン2〜3g)

さつまいもドーナツの作り方

STEP

生地作り

焼き芋の皮を剥いた部分200gをよくつぶし、メープルシロップを入れて混ぜる。
そこに米粉とベーキングパウダーを入れてよく混ぜてまとめる。

STEP

揚げる

3〜4cmくらいのボール状を手で作り、160〜170度の油で狐色になるまで揚げて完成です✨
(高温はすぐ焦げちゃうので気を付けてね)

ねぎちゃん

ぜひ好みでお塩とシナモンをまぶしてね…🙈❣️

動画で作り方を見る

Instagram(@___negi_chan)では、リール動画で作り方を載せています。

こちらの、大人気のふわふわスポンジケーキのレシピもぜひご覧ください♪

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この記事を書いた人

\ まいにち食べたい優しいおやつ /
🌾 米粉おやつの愛好家であり研究家
🌾(主にレシピ・商品開発や監修)
🌾 お米ライフクリエイター/食育アドバイザー
🌾 日本の食文化・農家さんを応援したい📣
👧 3姉妹母(5.3.1)

2023年Instagram17万人達成ありがとうございます🌾
毎週レシピ更新しているので
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