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【米粉】さつまいもとりんごの天板ケーキ

こんにちは!ねぎちゃんです!

ねぎちゃん

秋に美味しい組み合わせの
さつまいもとりんご🍠🍎で、

✔︎ノンオイル
✔︎ノンシュガー
✔︎グルテンフリー

そして型もいらないので
気軽にお作りいただけます☺️

焼いたりんごのジューシーさと
さつまいものほくほくが
ごろっごろの幸せおやつです😊🌱

目次

さつまいもとりんごの天板ケーキの材料

材料

◉使う順に記載

  • さつまいも…中1個
  • りんご…1個

(A)

  • 卵…2個
  • プレーンヨーグルト…80g
  • メープルシロップ…30〜50g *お好みで

(粉系)

  • 米粉…150g
  • ベーキングパウダー…5g

シナモンやレーズンも合います😆💕

さつまいもとりんごの天板ケーキの作り方

《オーブンは200度に余熱🔥》

STEP

切る。

さつまいもとりんごを食べやすい大きさに切る。(1cm角くらい)
さつまいもは水に5分ほどさらして水を切る。

STEP

混ぜる。

(A)をボウルに入れて混ぜる。
そこにさらに(B)も入れて混ぜる。
そこにさらに切ったさつまいもとりんごを入れて混ぜる。

STEP

焼く。

天板にクッキングシートなどを敷き、
そこに全ての生地を流す。
200度に余熱したオーブンで約25分焼いて完成です!

粗熱が取れてからカットしてください🤤

完成!

動画で作り方を見る

Instagram(@___negi_chan)では、リール動画で作り方を載せています。

おすすめの米粉

どの米粉を買えばいいか迷われている方へ

私が普段使っている、おすすめの米粉はこちらになります。

今回のいちごの米粉蒸しパンはもちろん
パンもシフォンケーキもふわっふわに焼けます↓

1つでは送料がかかりますのでお得なのは2つセットです♪↓

こちらの、大人気のふわふわスポンジケーキのレシピもぜひご覧ください♪

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この記事を書いた人

\ まいにち食べたい優しいおやつ /
🌾 米粉おやつの愛好家であり研究家
🌾(主にレシピ・商品開発や監修)
🌾 お米ライフクリエイター/食育アドバイザー
🌾 日本の食文化・農家さんを応援したい📣
👧 3姉妹母(6.4.1)

2024年Instagram20万人達成ありがとうございます🌾
毎週レシピ更新しているので
良かったら、覗いてみてください

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