ノンオイル・型いらず！さつまいもとりんごの米粉ケーキ
こんにちは！ねぎちゃんです！
ねぎちゃん秋に美味しい組み合わせの、さつまいもとりんご🍠🍎
焼いたりんごのジューシーさと、
さつまいものほくほくが、ごろっごろの幸せおやつです😊🌱
油を使わず、型もいらないので、気軽に作っていただけます☺️
毎年リピートしてくださる方もいる、お気に入りのレシピです✨
目次
さつまいもとりんごの米粉ケーキの材料
材料
・さつまいも…中1個
・りんご…1個
※1cm角に切った状態で、合わせて400gくらいが目安です。
【A】
・卵…2個
・プレーンヨーグルト…80g
・メープルシロップ…40g
【B】
・米粉…150g
・ベーキングパウダー…5g
お好みでシナモンやレーズンを入れても合います😆💕
さつまいもとりんごの米粉ケーキの作り方
下準備
・オーブンを200℃に予熱します。
・天板にクッキングシートを敷きます。
STEP
さつまいもとりんごを切る
さつまいもとりんごを1cm角くらいに切ります。さつまいもは水に5分ほどさらし、水を切ります。
さつまいもを先に切って、水にさらしている間にりんごを切るとスムーズです☺️
STEP
材料を混ぜる
ボウルに【A】の卵、プレーンヨーグルト、メープルシロップを入れて混ぜます。
そこに【B】の米粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜます。
さらに、切ったさつまいもとりんごを加えて混ぜます。
STEP
天板に生地を流して焼く
クッキングシートを敷いた天板に、生地をすべて流します。
200℃に予熱したオーブンで約25分焼いたら完成です✨
型がいらないのも嬉しいポイント💓
ぜひ、秋の味覚の美味しい時期に作ってみてください☺️
今日も、お疲れ様でした☺️🌷
ここまで見ていただき、
ありがとうございます😊🧡
動画で作り方を見る
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