砂糖不使用！豆腐ときなこのさくふわ！ひとくちスコーン

こんにちは！ねぎちゃんです！

ねぎちゃん

今回は、ひとくちスコーンを作りました🥰

ひとくちって響きにそそられて、
ついつい食べすぎちゃう美味しさです。笑

何度も試作した自慢のスコーン、
隠し味にきなこを入れたら奥深くてとっても美味しくなりました😍

☑︎小麦、卵、砂糖不使用
☑︎焼くまで5分
☑︎焼き時間も12〜13分
☑︎型もいらない

ぜひぜひ、試してみてください✨

ひとくちスコーンの材料

ひとくちスコーンの作り方

STEP

生地作り

絹豆腐をなめらかになるまで潰す
　→Aをいれて油がなじむまでしっかり混ぜる
　→Bをいれて生地をまとめる
　→好みでチョコチップをいれてざっくり混ぜる

STEP

焼く

オーブンシートの上に生地を取り出し、
　厚さ約3cmほどの正方形に整える（好みでOK）
　→縦✖️横で4等分に切って16個にする
　→予熱した200度のオーブンで12〜13分焼いて完成！

きな粉は、
お気に入りの“スクスクダイズ”使っています😊❤️

本当に便利アイテムで…ご存知ですか？😍

✔️味はもうきな粉で、きな粉同様に使えて
✔️栄養補助としての材料以外はもちろん無添加
✔️大豆は福井県産
✔️1食（5g）で5.5gの鉄分も摂れちゃえて（これが嬉しい！）
✔️その鉄分は摂りすぎの心配が少ない非ヘム鉄
✔️非ヘム鉄の吸収はヘム鉄より少ないですが
✔️一緒にビタミンCも入っているので吸収されやすい形になって
✔️不足しているときは有効に働き、足りている時の摂りすぎ心配が少ない構造で安心（すごい🥹）
✔️魚由来のカルシウム、雑穀などの栄養素も一緒にバランスよく摂れる

なんせ味が美味しいきな粉😋
普段通りに工夫なく使えるのが良いです💕

また日本における大豆の国内自給率は
とても低く約6%と深刻です。
国産大豆の商品を買うことは日本の未来の応援にもなると思っています✨

@sukusuku_daizu

↑公式Instagramや、楽天などでも買えるので、ぜひ見てみてね☺️✨

ねぎちゃん

今日も、お疲れ様でした☺️🌷
ここまで見ていただき、
ありがとうございます😊🧡

動画で作り方を見る

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