発酵不要！米粉のオニオンチーズブレッドrecipe
こんにちは！ねぎちゃんです！
ねぎちゃん去年大好評だった
オニオンチーズブレッド🧀🧅
新玉ねぎが美味しい時期に
ぜひぜひ！食べてみてください☺️✨
甘じょっぱい生地が、
本当に本当に美味しくてお気に入りです🥺🌸
米粉のオニオンチーズブレッドの材料
A
プレーンヨーグルト…105g
水…40g
メープルシロップ（好みの甘味料で可）…15g
米油…20g
塩…ひとつまみ
米粉（パン用米粉ミズホチカラ）…100g
ベーキングパウダー…4g
（トッピング）
新玉ねぎ…1/4個
ハムやベーコン…2〜3枚
とろけるチーズ…お好みで
米粉のオニオンチーズブレッドの作り方
生地作り
下準備：オーブンを180度に予熱
①生地作り
Aをボウルに計りながら入れる。
しっかり完全に乳化するまで混ぜる。
→米粉を入れてまたしっかり滑らかな生地になるまで混ぜる。
→ベーキングパウダーを入れて10回ほど混ぜる。
トッピング
生地ができたらオーブンシートをひいた
容器に流し入れて、上にトッピングをする。
（私は新玉ねぎとハム、チーズ）。
焼く
180度に予熱したオーブンで15分
→200度に温度を上げて15分
合計で30分ほど焼いて完成。
ねぎちゃん⭐️焼きたてを食べる場合は、
綺麗に切れないのでちぎって食べてね。
冷めたら綺麗にカットできます✨
いよいよ、春ですね🌸
卒園、卒業、入学、入園、、、
別れと出会の時期😭
大人になってからは
春はただただ過ごしやすいなって
思うくらいでしたが
子育てしていると
春はいろいろ心が動くなぁ、と
感じます🥲
そんな子どもたちを見ていると
新しいことをはじめたくなるのも春🌸
私が米粉の発信を通して
やっていきたいことの軸は、始めた頃から
“子どもたちの未来が明るくなること”
これに繋げられること。
これがない活動はしていない。
３０年経済が停滞しているだとか、
ネガティブなことを聞くことが多いけど
せっかく生きてるわたしたち
せっかく生まれてくれた子どもたち
日本ってすごいな、
日本に生まれてよかった！って
思いながら生きていたい
だって本当にこんな素敵な国ないから🌸
擬似暗鬼した時代に
いろいろなことを学びいろいろな場所へ訪れて
…長くなるので色々と割愛ですが…
だからこそ、
米粉に可能性を感じているし、
日本を守ってくれている
農家さんから生産者さんを応援していきたい
顔が見える商品開発や、
透明性の高い商品、無添加商品を
使ったりご紹介している背景はそこになります。
でも1人じゃやれることに限界があることを
感じていたりします。
私が発信をはじめたころは
オートミールブーム
その頃に比べたら米粉はとっても
広がってて嬉しいです💓
世の中のブームには
一過性なものと定着があります。
米粉はどちらだと思いますか？
…巻き込まれてみたい方はいますか？😍
お知らせお待ちいただけたら嬉しいです🌸
ここまで見てくださり
ありがとうございました🥰🌼
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