オートミールと米粉のスコーン
こんにちは！ねぎちゃんです！
ねぎちゃんみなさんGWお疲れ様でした🌱
ほどよい程度の予定だったので、
今年は休み疲れなく終われました☺️笑
おやすみ中はこども寄りの食事なので
スパイス、薬味、辛いもの苦いものすっぱいものラブなわたしは
アジア料理を欲してます🥘笑
おやすみ明け、みんなを送ったら
体に嬉しい焼き菓子を焼くぞ！！
と決めてたので早速ひといきつきました🥰
焼きたても、リベイクもおいしい
ザクッ、しっとり食感
ぜひ楽しんでください💓
目次
オートミールと米粉のスコーンの材料
材料
↓使う順に記載
A粉系
・粉砕したオートミール…50g
・米粉（ @kumafun_komeko パン用ミズホチカラ）…50g
・アーモンドプードル…15g（オートミールにしても）
・ベーキングパウダー…5g
・塩…ほんの少しパラッ
・オイル…20g（アーモンドプードル入れない場合は5g増やす）
B液体系
・プレーンヨーグルト…40g
・メープルシロップ…35g
ブルーベリーやチョコチップやレーズン…お好みで
オートミールと米粉のスコーンの作り方
STEP
生地作り
ボウルにAの材料を入れて混ぜる。
→オイルを入れて粉に馴染ませる→Bを入れてボウルの底にすりつけるように混ぜ、ひとまとめにする。
STEP
形づくり
お好きなトッピングを入れて、軽く混ぜる。
→クッキングシートの上で切り分けるか、スプーンで落として形を作る。
STEP
焼く
200度に予熱したオーブンで約15〜焼く。
画像は2倍量で大きめに作っているので
焼き時間は約20分でした☺️❤️
ねぎちゃんここまで読んでくださり、ありがとうございます🌱
動画で作り方を見る
Instagram(@___negi_chan)では、リール動画で作り方を載せています。
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