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米粉のオールりんご🍎(小麦粉砂糖なし)

こんにちは!ねぎちゃんです!

ねぎちゃん

#米粉のオールレーズン風 アレンジの
オールりんご😍✨
2024年からたくさんの方に作ってもらえてとっても嬉しいです💓

リピーターさんの中には
りんご2〜3倍で作ってもらえてたり
いろんなアレンジも楽しんでもらえてます🫶

このしっとり食感がめちゃめちゃおいしくて、
本当にやみつきです…🤤💗

☑️小麦粉不使用
☑️砂糖不使用

簡単工程、焼き時間も約12〜15分✊💕
ぜひぜひ試してみてください❣️

目次

米粉のオールりんごの材料

材料

<材料>

(4cm✖️4cmで約15〜18枚分)
 ↓使う順に記載

・りんご…100g
・はちみつorメープルシロップ…30g

・たまご…1個(生地に30g+残りは照り出し用)
・植物油…25g

・米粉…100g
・ベーキングパウダー…2g
・塩…ひとつまみ

お好みでシナモンを入れたり、
紅茶を入れてもおいしいです🤤💓

米粉のオールりんごの作り方

STEP

煮リンゴを作る

下準備…オーブン200度に予熱開始🔥

①煮りんごを作る。
りんごをいちょう切りに切り、耐熱ボウルに入れる。メープルシロップ(はちみつ)も入れて、ふんわりラップをしてレンジ600wで3分加熱する。
(鍋でりんごがしんなりするまで煮ても◎))

STEP

生地作り

別の容器に卵を割り溶きほぐす。
1のりんごの粗熱が取れたら、りんごのボウルに溶きほぐした卵の30g、米油を入れて混ぜる。
→米粉、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜる。

STEP

形を取る

まとめた生地を3〜4mm程の厚さにのばし、
好きなサイズにカットする。
(わたしはラップを使って綿棒で伸ばし、
ラップの上から4cm✖️4cmくらいにカットしました☺️)
生地の表面に残りの卵を塗る。

STEP

焼く

予熱した200度のオーブンで約12〜15分程焼いて完成です♪
完全に冷めてから再度切り分けてください😊💕

焼き上がりから幸せな香りがします…🙈🍎✨

ねぎちゃん

ここまで見てくださり

ありがとうございました🥰🌼

動画で作り方を見る

Instagram(@___negi_chan)では、リール動画で作り方を載せています。

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この記事を書いた人

\ まいにち食べたい優しいおやつ /
🌾 米粉おやつの愛好家であり研究家
🌾(主にレシピ・商品開発や監修)
🌾 お米ライフクリエイター/食育アドバイザー
🌾 日本の食文化・農家さんを応援したい📣
👧 3姉妹母(6.4.1)

2024年Instagram20万人達成ありがとうございます🌾
毎週レシピ更新しているので
良かったら、覗いてみてください

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